blog @ LEI♪自然と共に、季節ならではの味を探して

鷹野大橋から観る富士山、滅多に見えないので感動しました。
(鶴見情報を中心に日常気になった事などを綴っていきます)

予定表

東日本大震災で被災された方々のご無事をお祈りすると共に 一日も早い復旧を心より願っています。 そして、尊い命をなくされた多くの方々のご冥福をお祈りいたします。 ☆☆☆ 震災直後から行われているチャリティーライブの第一弾が3月13日の六角橋商店街でした。 長い停電が終わった時、TVの映像を観て受けた衝撃は並大抵の物ではありませんでした。翌日1日考えて、六角橋のイベントに出演する人からメールを貰ったので出かけてきました。私たちから元気にならなくては、そんな気持ちでした。 少しでもお役に立てるように、そして、被災地の方々を元気つけようと、関東から想いを送ります。 ☆☆☆☆☆......穏やかな日々が一日も早く訪れますように

美味しい珈琲の淹れ方教室

2018-11-01 18:25:46 | ★グルメ・食べ物
UCCの珈琲セミナーに参加して来ました〜♪ 珈琲の基礎知識、 歴史、産地、 焙煎とブレンド 挽き方と抽出器具、 そして、 おいしいコーヒーのいれ方を細かく丁寧に教えていただきました。   サーバーが乗ってるのは秤でお湯の量を計りました。   ペーパーフィルターを使って幾度も淹れさせて貰えたのですが、 その時によって、 また淹れる人によってかなりの味の違いが出てきまし . . . 本文を読む