緑のカーテン

昨年はウッドデッキにテントを張って日よけにしていましたが、
あまり見栄えが良くありませんでした。

　今年はプランターにゴーヤを植え成長させる事にしました。
大きめなプランターではありますが３本も植えた。
少し欲張りすぎかしら？

毎日の水やりが大変そう！　☆

菜園準備

昨年楽しませてくれた２坪菜園に、
今年も頑張ってもらおうと準備を始めました。

鶏糞や牛糞、堆肥それに化学肥料や石灰をランダムに加え、
スコップで畑起しを行った。

一角に残っているのは、スナックエンドウ、
今が最盛期で毎日のように収穫しています。
これが終ったら、植え付けを行う予定。

今年は、キューリ、ナス、ピーマン、オクラ、ミニトマト
インゲンそれに大葉くらいかな！
トマトは管理が難しく、昨年は失敗したので今年は止めます。
ゴーヤは今年はウッドデッキの上でプランター育成し、
居間の窓に「緑のカーテン」と洒落ようと思っています。

糠床

昨年７月、菜園から取れすぎるキューリに対処するため
糠漬を始めた。
糠床の管理は毎日朝夕かき混ぜなければならない！
ちょっと手を抜くと表面が白いカビのようなものが出来てしまう。
私の事だからすぐ放り出してしまうと思っていたんですが、
以外にも未だに毎朝夕こね回している　☆☆

おかげで、何時もキューリの漬物には事欠かない！
スーパーで３本１００円以下の時少し多めに買って漬けている。
　この頃は野菜の値段に敏感になった～（笑）

しいたけ成長

昨年１１月にジャンボを収穫した木に
新たな椎茸が成長していた。
今度はあんなに成長する前にボツボツ収穫し、
焼いて食べる事にします。