アツアツだね。～鍋の季節～

こんばんは、スタッフIです。



今夜のIさん家の夕ご飯は
お鍋です。
キノコたっぷりの鍋です。







ほとんど地元の食材。
特に大根は
浜松市の「三方原」大根です。

この三方原は台地で
赤土なんですよ。
大根やジャガイモが盛んで、
大根は煮ると
柔らかいです。


ちなみにこの「三方原」は
あの武田徳川の
戦いで有名な所です。



鍋にすると
野菜がとりやすいし
あたたまるから
いいですよね。



今度、ミルフィーユ鍋
やってみようかな。