こんにちは、スタッフIです。
この聞きなれない
エルゴステロールって
しってますか?
エルゴステロールは知らない方でも
ビタミンDっていうのは
しってる方もいるはずです。
シイタケに含まれている
エルゴステロールは
紫外線に当てると
ビタミンDに
変化するんですよ。
このビタミンDは
骨の形成に大切なものです。
特にカルシウムと
一緒にとると
骨粗しょう症を予防する
効果があるそうです。
生シイタケなら、
食べる1~2時間くらい
外に出して
日光にあてて
料理してみましょう。
干ししいたけは
ビタミンDが多いですよ。
干ししいたけなら
そのまま使用でき便利ですよね。
このしいたけ
大きくないですか?
(浜松産です。)
天ぷらにして食べました。
おいしかった~。
この聞きなれない
エルゴステロールって
しってますか?
エルゴステロールは知らない方でも
ビタミンDっていうのは
しってる方もいるはずです。
シイタケに含まれている
エルゴステロールは
紫外線に当てると
ビタミンDに
変化するんですよ。
このビタミンDは
骨の形成に大切なものです。
特にカルシウムと
一緒にとると
骨粗しょう症を予防する
効果があるそうです。
生シイタケなら、
食べる1~2時間くらい
外に出して
日光にあてて
料理してみましょう。
干ししいたけは
ビタミンDが多いですよ。
干ししいたけなら
そのまま使用でき便利ですよね。
このしいたけ
大きくないですか?
(浜松産です。)
天ぷらにして食べました。
おいしかった~。