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Pâtissery Lessonの様子など 主に洋菓子について

パルミエのレッスン

2024-02-26 | gâteau

折込パイ生地の復習を兼ねて

パルミエのレッスンでした。

 

 

その前に

この大量のClayの資材を今日は持ち帰っていただきました。

 

まだ玄関先にケーキレッスンのたぐいのものは置いています。

何か気になるものがある人は早めに起こしください。

ごみの日に処分します。