シュトーレンとジンジャークッキー

 

マジパンの配合間違えていました。

APと砂糖を同量で混ぜてから、卵白で調整してペースト状にしていきますよ。

すみません。

 

 

 

 

ジンジャークッキーはレシピ通りに作らず、

いつものタルトを作る要領でFPで作ると、

型崩せず、うまく焼きあがりました。

訂正しておいてくださいね。

よろしくです。

 

29日は10時～クリスマスケーキやりますよ！

（無事に帰国したらね）