luna-cafe

マカロニグラタン

洋食・お菓子作り

2008-12-14 20:54:41

今日はマカロニグラタンを作りました

。

いつもキットを使うのでホワイトソースを一から作ることは
あまりないのですが、今日は久しぶりにホワイトソースから
ちゃんと作りました

。

ホワイトソースはダマにならず上手に作れました。
鶏肉を皮に焦げ目がつくくらい焼いて
玉葱もよく炒め、茹でたマカロニとホワイトソースと
混ぜてパン粉・チーズをかけてこれも焦げ目がつくくらい
焼きました。

うまぁ～。

コメント一覧

くろねこさんへ　lunaより

2008年12月20日

くろねこさん、こんばんは{月}。
ホワイトソースはダマになるから
私もキットを使うことが多いのですが、
バターで鶏肉と玉葱を炒めたら小麦を入れて
よく混ぜて粉ぽさがなくなったら
牛乳を少しずつ入れればホワイトソースの
できあがりです。
これだとダマにならずいいですよ。
オススメの作り方なので、良ければ
試してみてください{ガッテン}。

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くろねこ

2008年12月19日

http://965cafe2.blog89.fc2.com/
lunaちゃん、こんばんわ♪
深夜徘徊中ここに来るとお腹がぐぅ～～って鳴ります！
美味しそうなグラタン～～～♪♪
私も以前ホワイトソースを最初っから作ってみたんですが
ダマになってしまい終了・・・・それからはキットを使って作ったり
キャンベルの缶スープを代用したりして作ってたんですよねぇ～
又チャレンジする日は来るのだろうか？（笑）

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my memoさんへ lunaより

2008年12月18日

my memoさん、こんばんは。
カフェはおまかせします。
ランチとパンはどこがいいか考えて
ご連絡いたします。

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my memo

2008年12月18日

フレンチOKですよ{スマイル}
ではカフェは私がチョイスしてもよろしいでしょうか？
パン屋さんはおまかせいたしますので{パチパチ}
メールお待ちしています。

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my memoさんへ lunaより

2008年12月17日

my memoさん、こんばんは。
ちゃんと作るとグラタン美味しいですよね。

来月たぶん休めそうです。
全部おまかせ悩みますね。
お昼はフレンチが食べたいのですが、
いかがでしょうか。
早めに予約した方がいいと思うので、
いくつか候補を出してメールしま～す。
楽しみにしてます。