カジキマグロのバターソテー

今日の晩御飯は、「カジキマグロのバターソテー」
にしました。

またまた洋食ですね。
基本和食を作ることが多いのですが
最近洋食が多いですね。笑。

塩コショウしてバターで両面焼いただけです。
手作りのバジルソースと一緒にいただきました。

バジルソースはすり鉢で生バジルを潰して
オリーブオイルやレモン汁などを入れて
作りました。

バターの風味とバジルの香りが相まって
美味でした。

他に鶏とレタスのレモン炒めとごはん
じゃがいもと玉ねぎのお味噌汁を作りました。

最近寒いせいかどうかわかりませんが
お腹がすくので今日もたくさん食べました。

満腹。