パパ抜きでモツ鍋♪

土日とパパが組合の旅行で留守やったので、
土曜日の晩御飯、何にしようかな～と子供達に提案。

こないだ焼肉食べに行ったし～

お好み焼きも最近食べてないし～

寒いし、鍋もいいし～

ということで、今朝テレビで「モツ鍋」なるものを見ました。
「モツ鍋」って食べたこと無いんですよね。
俗に言うホルモンが入ってるんですよね？

京都駅からの帰り道、スーパーにより材料を調達。
便利な「モツ鍋の元」も買いました。
後は野菜。

キャベツ・ニラを入れてくれと元にはありましたが、
カサ増しするためにモヤシも購入。
モツだけではお肉系が少ないでしょ？
手羽先も安くなってたので購入。
あとは、マイタケと人参。これで準備OK。

にんにくをすりおろし材料投入。
めっちゃラクチンなお鍋ですわ。
白菜やらネギやらをザバザバ切らずに済むしね(笑)

子供達にも好評でした。
今日は残ったスープでラーメンを作りました。
これもまた好評。
まだスープが残ってるしお雑煮にする？
でもニンニク臭いから無理っぽいな。

豆乳入れてパスタ入れて卵を入れてカルボナーラ風にする手もある。
コレはテレビでやってたんですけどね。
美味しいんかな？