好きやねん長崎

長崎での日常をつぶやきます。

やっと晴れた。

2020-01-28 16:27:39 | お店
ここんとこずっと雨だった。
先週までお店の方は静かすぎる営業でした😫 

街はランタン祭りで賑わっているみたいだが、夜の街は静かなもんだ。
夜の長崎はまだまだスナック文化のような気がする・・・。
うちの店が知られるにはえらい時間が掛かる気がするなぁ・・・

お店のフェイスブックつくりました。
https://www.facebook.com/Bar-BoilerMaker-562655143857163/
覗いてみてください。またよければいいねしてね😊 




カウンターの上にスポットライトをつけてます。



カクテルやドリンクなど映えるようにしました。

                 ほな。






春節

2020-01-25 16:22:42 | 日記
仕事に行く前、長崎ランタンフェスティバルの飾り付けを見に行ってきました。


浜の町アーケード






銅座川のかかるランタンが水面に写りとてもきれいです。
湊公園はものすごいひとだったのでスルーしました。

                 ほな。

ちゃんぽん食べある記③

2020-01-20 12:47:43 | グルメ
 今回は、リベンジとし天天有さんにお邪魔しました。


夕方5時からのオープンだったのでそれに合わせて入店。
店内は、普通の中華屋さんて感じで、ビールとちゃんぽんをオーダー。



店内は、カウンターと丸いテーブル、奥に小上がりがある。
とてもアットホームで、親子でされているみたいで、大将らしき方がやたらしゃべりかけてくる😖 少しうざい・・・。

     750円だったと思う。

もやしキャベツなど具材がこんもり盛られている。スープはとてもあっさりとして
軽い。麺はやや太麺で柔らかい、スープとの相性がよくとれている。でも、なんか家で作るちゃんぽんのような気がした。(昔、母がよく作っていた)
それから、自分としては、食べている間はそっとしていて欲しい、なんか友達の家で食事している気分でした。


 




1.17

2020-01-17 12:43:28 | 日記
 またこの日がやってきた。あれから25年過ぎ去った。
当時、私は佐世保に住んでいた、午前9時頃電話がなった。
石川に住んでる兄からだった・・・ 神戸がとんでもことになっていると・・・。
テレビをつけニュースを見たがそんなに悲惨な状況とは思わなかった。 
私はその日も仕事だったので会社に向かった。昼頃、仕事をしていると、神戸出身者は有給で休んでもいいと連絡が入った。急いでアパートに戻りテレビを見ると本当に凄いことになってる映像が目に入った。

 
ホームセンターでポリタンクやカセットコンロを買いに行き、近くのコンビニで米や食料を棚にあるだけ全て買い込んだ。
高速をとばし神戸に向かった。
 実家は、神戸の中央区なので両親のことが心配だった、電話も繋がらず、どこにかけてもだめだった。

夜の11時頃には、舞子に住んでる長兄の所に到着した、その日は泊まらせてもらい翌朝、6時に神戸の中心へ向かった。普段は40分ぐらいの距離だが、火事であったり、家屋の倒壊、道路が陥没、通行止などで結局18時間もかかってしまった。


実家に着くと、誰もいなかった。電気も止まっているのであたりは真っ暗である。
歩いていた人に聞くと、小学校にみんな避難しているらしい。実家近くは、灘や長田地区よりは少しはましだった。その夜は、小学校の校庭で車の中で泊まった。




翌日、母や近所の人たちに出会えた。無事だった・・・。




 幸い、身内は無事だったが、幼なじみが何人か亡くなった。
 
神戸で前に住んでいた団地に行ったら、2・3階部分が圧縮されていた。
お隣の若夫婦や、かなりの方が亡くなっていた。佐世保に転職せずにそのまま神戸に居たら私も死んでいたのだろう・・・。

 亡くなられた方のご冥福を祈ります・・・     合掌
  
        







ちゃんぽん食べある記②

2020-01-16 14:43:13 | グルメ
 思案橋横丁を歩いてどこに入ろうか迷っていた。天天有さんが目に入ったが、まだ営業していなかったのでその先のよこはまさんへ行くことにした。


ここは、電車道から大きな看板が見えるお店。長崎やのになんで横浜?って感じ。


入ると正面にレジ、その奥が厨房、右手は2階へ上がる階段で左手に客席がある。
この店にも色紙が貼られている。


時間が早いので他の客はいなかった。


普通にちゃんぽんを頼む(税込880円)
見た目スープは濃いそうに見えたが、あっさりとした滑らかな味わいである。
具も野菜たっぷりで、烏賊のゲソ?がコリコリしてとてもうまい。
残念なのは、少しスープがぬるい気がした。でもトータル的には、マイルドな旨みもありオススメできるちゃんぽんだと思います。個人的にまた来たいと思う・・・


 記憶に残るちゃんぽんは、40年以上前、佐世保の駅前に地下通路があった。
その地下通路に何件かちゃんぽん屋があり、そこで食べたちゃんぽんである。
目一杯の具材で、中央に玉子ががのっていた気がする。それにもう一度出会ってみたい。

                             ほな。


今年になって・・・。

2020-01-15 12:35:55 | お店
 やっとエアコンの修理の連絡がきた。
来週の火曜日ということだ、まだあと一週間は寒~い中の営業となる。
今のところ、ひと組来るか来ないかの日々である。😭 😭 😭 

まあ実際のところお店の認知度はほとんどないし、ましては街のはずれの方だし、仕方ないところだが・・。


3連休あけの昨日はほとんど人が歩いてなかった。
長崎は有効求人率が全国ワースト1だとニュースにでていた、人口減少率も高くこの先なんとかせなあかん街だと思う。
                                   
  
              
                        ほな。



ちゃんぽん食べある記①

2020-01-09 12:22:13 | グルメ
長崎で有名な食べ物というと、やはりカステラ・ちゃんぽんである。
今年は、いろいろなお店を回ってちゃんぽんを食べていこうと思う。
まずは、思案橋らーめんさん。
店内には、沢山の芸能人の色紙が貼ってあり、特にご当地出身の福山さんの贔屓の店で有名である。
ここは、メニューに爆弾ちゃんぽんや爆辛ちゃんぽんなどもある。

普通のちゃんぽんを注文しました、本格濃厚豚骨スープで麺はやや太でちと柔らかめかな?具材もたっぷりでとてもおいしゅうございました。😋 

 お店の方は、まだエアコン修理がまだで寒いなかで営業してますが、誰も入って来ない😰 客待ちでビールを飲みながらGYAOで映画を見ている状況です。一昨日は閉店まで映画3本見てしまいました(ノーゲスト)・・・

エアコンの修理いつになるのやら?大家さん頼みますよ!?



#ミラージェニュインドラフト #隠れ家 #バーボンバー

謹賀新年

2020-01-04 13:55:44 | お店
 長崎移住後初めての正月。何もすることがないのでゆっくりと過ごすことが出来た。
長崎には知り合いがいないので誰とも会うこともなく、なんか孤独を感じる正月であった。今年は、もっと長崎人になるように、頑張っていこうと思う・・・。


お店は、3日から営業開始したが、誰も来ることなく静かな寒~い営業だった😰 
近所では4日からが多く、そのため余り人通りも少なかった。
昨年の年末は、28日で営業終了したが、29・30・31日と夜の街をぶらついたが、非常に人が多くてびっくりした。店を開けたほうが良かったと少し後悔。都会ではひとが居なくなり静かになるが、長崎は逆にひとが多くなっている。今年の年末は絶対大晦日まで営業しよう😤 

 
  静かな街 あまりひとが歩いてない・・・