平成17年10月11日、「国見町」「瑞穂町」「吾妻町」「愛野町」「千々石町」「小浜町」「南串山町」の7町で合併し、「雲仙市」が誕生しました。ここは雲仙市小浜町。そのなかでも中心街に位置する小浜町マリーナにある『山口海産』を訪れました。橘湾で取れた新鮮な魚を取り扱う海産物屋さんです。以前も何回か来たことがあるんですが、ここにお酒のおつまみに絶品の品があります。その名は『まるごとお魚せんべい』。５種類の干物（たこ・イカ・かわはぎ・じゃこ・トビウオ）を目の前でプレスしていただくお魚せんべいは素材のままの味で美味しくいただけます。なかでもお気に入りはなんといってもタコです。１７～１８センチ程のタコを九州唯一のプレス機で圧縮します！
左が袋詰めされて販売してあるところです。１パック、５２５円です。軽いですがけっこう入っていますよ～。そして右が幻の機械、まるごとお魚せんべい製造機です
一夜干しした魚を４００℃の熱で４秒間プレスするだけ。カルシウム満点でおやつやおつまみに最適です。話によると、ここの店長が考案したマシーンらしく、他にはないだろう～ということでした。
こちらの写真、左が使用前の圧縮されるのを待っているタコたちです。そして右が圧縮されたペラペラサクサクなタコ。ほんのり甘い醤油風味です。みなさん小浜を訪れた際はどうぞ。店横には無料の足湯もあり、ドライブの疲れも取れるでしょう。近くにもたくさんの温泉宿泊施設がありますので、眼前に広がる橘湾を眺めながら温泉につかるのもいいですねー。夕日ならなおけっこうというところ。今回は温泉に入ることできなかったんで今度のお楽しみでーす。（続）
