圧力鍋 ＝おでん＝

今日は　圧力鍋で　「おでん」を作りました。

夕方の４時から　作って夕飯に間に合いました

が　やはり　もう少し～　味がしみ込んだ方が　美味しいかな？

 

　大根を　下ゆで　おでんのだしで　大根を圧力鍋で　２分強ゆでる

　具材を　入れて　5分強　煮て　後は　放置～♪

　

　　この時点では　少し～　物足りない感じはある。

　　圧力鍋が　冷めたら　また火を入れて　鍋を温めて　放置。

　

　　　おでん・カレー・肉じゃが　全部　短時間でできた。

　　１日置くと　味がしみ込み　もっと美味しくなります