ヴィラモウラ

明けましておめでとうございます！

ラシック8Fにあるポルトガル料理「ヴィラモウラ」でディナー



「カタプラーナコース」

マグロとオリーブのマリネ　つぶ貝添え


ポルトガル惣菜盛り合わせ
イベリコ豚、チョリソー、サラダ、イワシのマリネ


ひとくちチーズパン、クルミパン


本日のバカリャウ（タラ）料理
タラを細かく潰した物とポテトのグラタン


豚肉のカタプラーナ（豚スペアリブ・ソーセージ・野菜）


カタプラーナのスープでリゾット


エッグタルト


ポルトガルプリン


ワインはお値打ちなものが豊富に揃っています。

ポルトガルワインをグラスでいただきました。

◆スパークリングワイン
Fita Azul Cerebration Reserva Seco　フィタ・アズール・セレブレーション・リゼルバ・セッコ
◆ヴィーニョ・ヴェルデ
Gatao　ガタン
◆白ワイン
Quinta do Correio Branco　キンタ・ド・コレイオ・ブランコ
Luis Pato Maria Gomes　ルイシュ・パト・マリア・ゴメシュ
◆赤ワイン
Quinta do Correio Tinto　キンタ・ド・コレイオ・チント

ご馳走様でした！