今年最後のワイン会、クリスマス・スペシャル！
KRUG GRANDE CUVEE クリュッグ グラン・キュヴェ
【生産地域】フランス、シャンパーニュ地方 AOC Champagne
【生産者】KRUG クリュッグ
【ぶどう品種】ピノ・ノワール45～55%、ピノ・ムニエ10～15%、シャルドネ35～40%
【収穫年】MV（マルチ・ヴィンテージ N.V.）
Merry Christmas！
クリュッグをいただくのは初めて。嬉しい～ 素敵な香りと味わいで、うっとり、幸せ～♪
CHASSAGNE-MONTRACHET 1er CRU TETE DES CLOS シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ テート・デ・クロ
【生産地域】フランス、ブルゴーニュ地方 AOC Chassagne-Montrachet 1er Cru
【生産者】Vincent Dancer ヴァンサン・ダンセール
【ぶどう品種】シャルドネ100%
【収穫年】2008年
マキコレでも人気の高いヴァンサン・ダンセール。モダンなお洒落なラベル。とても上品でエレガント！
ROMANEE-SAINT-VIVANT ロマネ・サン・ヴィヴァン
【生産地域】フランス、ブルゴーニュ地方 AOC Romanee-Saint-Vivant
【生産者】Domaine Follin Arbelet ドメーヌ・フォラン・アルベレ
【ぶどう品種】ピノ・ノワール100%
【収穫年】2006年
これもマキコレワイン。グラン・クリュ！2006年！ なかなか手に入りにくいワインです。
赤い果実の香りとともに、バラの甘い香りもしてとても華やか。ミネラル感もあって果実味豊か。こちらまで綺麗になれそうです。
CHATEAU CHEVAL BLANC シャトー・シュヴァル・ブラン
【生産地域】フランス、ボルドー地方 AOC St-Emilion
【格付け】St-Emilion Premiers Crande Crus Classes A
【生産者】Chateau Cheval Blanc
【ぶどう品種】カベルネ・フラン66%、メルロ34%
【収穫年】1996年
とても楽しみにしていたワイン！ とてもエレガント！ 1996年素晴らしいヴィンテージですが、この先もまだまだ美しさに磨きがかかっていくような感じです。このような偉大なボルドーワインに出会うと、歳を重ねるにつれ素敵になっていければと思うのですが、衰えと戦っていくのがやっとでボルドーワインの足元にも及ばないのが現実なのでしょうね（笑）
CHATEAU ROMER DU HAYOT シャトー・ロメール・デュ・アヨ
【生産地域】フランス、ボルドー地方 AOC Sauternes Commune Fargues
【格付け】Cru de Sauternes et de Barsac Deusieme Crus
ソーテルヌ＆バルサック格付け２級
【生産者】Chateu Romer du Hayot
【ぶどう品種】セミヨン70%、ソーヴィニヨン・ブラン25%、ミュスカデル5%
【収穫年】1990年
熟成感のあるデザートワイン。1990年は偉大なボルドーのヴィンテージで、ボルドーの甘口ワインも素晴らしい出来だったようです。めったにデザートワインを飲まないのに、こんな素晴らしいワインをいただけるなんて幸せです。
かわいい苺のサンタさん
ミート・パイ、チーズ
Brie de Meaux ブリ・ド・モー（イル・ド・フランス地方、白カビ、牛乳製）
Soumaintrain スーマントラン（ブルゴーニュ地方、ウォッシュタイプ、牛乳製）
Varencay ヴァラアンセ（ロワール地方、シェーヴルタイプ、山羊乳製）
ピラミッド型のチーズですが、クリスマスらしく盛りつけされていました。
「さんわ屋」さんのローストチキン まるごと一羽！ カットして下さった方、有難うございました！
ブラインド・テイスティングがありましたが、見事ビンゴの方々がゲットしたワインを提供してくれました。
Hugl Gruner Veltliner Classic フーグル グリューナー・ヴェルトリーナー クラシック
【生産地域】オーストリア、ニーダエストライヒ州 Weinviertl DAC ヴァインフィアテルDAC
【生産者】Hugl Wimmer フーグル・ヴィンマー
【ぶどう品種】グリューナー・ヴェルトリーナー
【収穫年】2010年
ところで、ブラインド・テイスティングに出されたワインはロワール、トゥーレーヌのガメイ、カベルネ・フラン、マルベックのブレンド。ぶどう品種をいくつか挙げられ、その中の３種のブレンドというヒントはあったのですが、見事ビンゴの人達はすごいです。
DOMAINE HAUT PERRONS TOURAINE TOUCHERONDS ドメーヌ・オー・ペロン トゥーレーヌ・トゥッシュロンド
【生産地域】フランス、ロワール地方
【生産者】Domaine Haut Perrons ドメーヌ・オー・ペロン
【ぶどう品種】ガメイ約60%、カベルネ・フラン、マルベック
マキコレワイン。ガメイの苺、キャンディーの香り、カベルネ・フランの草、青い香り、その割に色調が濃いとそれぞれの品種個性が出ていることがわかりますが、ブラインドでとなると難しいです。
ビンゴ・ゲームもあって、とても楽しいクリスマスでした。
小鳥さん、皆さんのお陰で今年も素晴らしいワインと出会うことが出来ました。
有難うございました！
来年もよろしくお願いします！
KRUG GRANDE CUVEE クリュッグ グラン・キュヴェ
【生産地域】フランス、シャンパーニュ地方 AOC Champagne
【生産者】KRUG クリュッグ
【ぶどう品種】ピノ・ノワール45～55%、ピノ・ムニエ10～15%、シャルドネ35～40%
【収穫年】MV（マルチ・ヴィンテージ N.V.）
Merry Christmas！
クリュッグをいただくのは初めて。嬉しい～ 素敵な香りと味わいで、うっとり、幸せ～♪
CHASSAGNE-MONTRACHET 1er CRU TETE DES CLOS シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ テート・デ・クロ
【生産地域】フランス、ブルゴーニュ地方 AOC Chassagne-Montrachet 1er Cru
【生産者】Vincent Dancer ヴァンサン・ダンセール
【ぶどう品種】シャルドネ100%
【収穫年】2008年
マキコレでも人気の高いヴァンサン・ダンセール。モダンなお洒落なラベル。とても上品でエレガント！
ROMANEE-SAINT-VIVANT ロマネ・サン・ヴィヴァン
【生産地域】フランス、ブルゴーニュ地方 AOC Romanee-Saint-Vivant
【生産者】Domaine Follin Arbelet ドメーヌ・フォラン・アルベレ
【ぶどう品種】ピノ・ノワール100%
【収穫年】2006年
これもマキコレワイン。グラン・クリュ！2006年！ なかなか手に入りにくいワインです。
赤い果実の香りとともに、バラの甘い香りもしてとても華やか。ミネラル感もあって果実味豊か。こちらまで綺麗になれそうです。
CHATEAU CHEVAL BLANC シャトー・シュヴァル・ブラン
【生産地域】フランス、ボルドー地方 AOC St-Emilion
【格付け】St-Emilion Premiers Crande Crus Classes A
【生産者】Chateau Cheval Blanc
【ぶどう品種】カベルネ・フラン66%、メルロ34%
【収穫年】1996年
とても楽しみにしていたワイン！ とてもエレガント！ 1996年素晴らしいヴィンテージですが、この先もまだまだ美しさに磨きがかかっていくような感じです。このような偉大なボルドーワインに出会うと、歳を重ねるにつれ素敵になっていければと思うのですが、衰えと戦っていくのがやっとでボルドーワインの足元にも及ばないのが現実なのでしょうね（笑）
CHATEAU ROMER DU HAYOT シャトー・ロメール・デュ・アヨ
【生産地域】フランス、ボルドー地方 AOC Sauternes Commune Fargues
【格付け】Cru de Sauternes et de Barsac Deusieme Crus
ソーテルヌ＆バルサック格付け２級
【生産者】Chateu Romer du Hayot
【ぶどう品種】セミヨン70%、ソーヴィニヨン・ブラン25%、ミュスカデル5%
【収穫年】1990年
熟成感のあるデザートワイン。1990年は偉大なボルドーのヴィンテージで、ボルドーの甘口ワインも素晴らしい出来だったようです。めったにデザートワインを飲まないのに、こんな素晴らしいワインをいただけるなんて幸せです。
かわいい苺のサンタさん
ミート・パイ、チーズ
Brie de Meaux ブリ・ド・モー（イル・ド・フランス地方、白カビ、牛乳製）
Soumaintrain スーマントラン（ブルゴーニュ地方、ウォッシュタイプ、牛乳製）
Varencay ヴァラアンセ（ロワール地方、シェーヴルタイプ、山羊乳製）
ピラミッド型のチーズですが、クリスマスらしく盛りつけされていました。
「さんわ屋」さんのローストチキン まるごと一羽！ カットして下さった方、有難うございました！
ブラインド・テイスティングがありましたが、見事ビンゴの方々がゲットしたワインを提供してくれました。
Hugl Gruner Veltliner Classic フーグル グリューナー・ヴェルトリーナー クラシック
【生産地域】オーストリア、ニーダエストライヒ州 Weinviertl DAC ヴァインフィアテルDAC
【生産者】Hugl Wimmer フーグル・ヴィンマー
【ぶどう品種】グリューナー・ヴェルトリーナー
【収穫年】2010年
ところで、ブラインド・テイスティングに出されたワインはロワール、トゥーレーヌのガメイ、カベルネ・フラン、マルベックのブレンド。ぶどう品種をいくつか挙げられ、その中の３種のブレンドというヒントはあったのですが、見事ビンゴの人達はすごいです。
DOMAINE HAUT PERRONS TOURAINE TOUCHERONDS ドメーヌ・オー・ペロン トゥーレーヌ・トゥッシュロンド
【生産地域】フランス、ロワール地方
【生産者】Domaine Haut Perrons ドメーヌ・オー・ペロン
【ぶどう品種】ガメイ約60%、カベルネ・フラン、マルベック
マキコレワイン。ガメイの苺、キャンディーの香り、カベルネ・フランの草、青い香り、その割に色調が濃いとそれぞれの品種個性が出ていることがわかりますが、ブラインドでとなると難しいです。
ビンゴ・ゲームもあって、とても楽しいクリスマスでした。
小鳥さん、皆さんのお陰で今年も素晴らしいワインと出会うことが出来ました。
有難うございました！
来年もよろしくお願いします！
