丸藤葡萄酒

2日目

午前中　丸藤葡萄酒を訪問

1890年（明治23年）創業の伝統あるワイナリー





4代目大村春夫社長が直々にご案内して下さいました。

ワインの商標名はペルシャの詩人ウマル・ハイヤーム著の「ルバイヤート（四行詩集）」。3代目社長の時、詩の先生がワイナリーに来られた時、命名してくださったそうです。

まず畑から見学

甲州をはじめ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、プティ・ヴェルド、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランなど欧州品種を栽培されています。













まだ着色していないので、黒ブドウも甲州も緑（笑）

醸造所









地下セラー











和室の大広間（席はテーブル）でテイスティング



◆ルバイヤート　甲州樽熟成　2022
◆ルバイヤート　ソーヴィニヨン・ブラン2023
◆ルバイヤート　シャルドネ「旧屋敷収穫」2022
◆ルバイヤート　メルロ2012
◆ルバイヤート　プティ・ヴェルド2020
◆ドメーヌ・ルバイヤート2021

大村社長さんが楽しく、詳しく解説してくださいました。

白ワインではシャルドネ「旧屋敷収穫」2022、赤ワインではドメーヌ・ルバイヤート2021が好みでした。

おつまみ（写真なし）
◆勝沼のパン屋さん「パンテーブル」のバケット
◆チーズ
グリュイエール、大田原（ウォッシュタイプ）、ブリアサヴァラン・アフィネ

最後にショッピング

楽しい有意義なお時間ありがとうございました！