覚王山ワインサロンの「STEP UP ブラインドテイスティング」
今年最初のブラインドテイスティング
白３、赤３種をブラインドテイスティング
Riesling Vieilles Vignes リースリング ヴィエイユ・ヴィーニュ
【生産地域】フランス、アルザス地方 AOC Alsace
【生産者】Gerard Mets ジェラール・メッツ
【ぶどう品種】リースリング100%
【収穫年】2013年
なぜアルザスのリースリングを間違えるのかと情けなくなりました。
Chateau Doisy Daene Sec シャトー・ドワジ・デーヌ セック
【生産地域】フランス、ボルドー地方 AOC Bordeaux
【生産者】Chateau Doisy Daene シャトー・ドワジ・デーヌ
【ぶどう品種】ソーヴィニヨン・ブラン100%
【収穫年】2010年
樽香が強くシャルドネと思われた人がほとんどでしたが、ボルドー・ブラン、しかもソーヴィニヨン・ブラン100%！ソーテルヌ・バルザック格付け２級のシャトー・ドワジ・デーヌが造り出す辛口白ワイン。
Bourgogne Lea Selection ブルゴーニュ レア・セレクション
【生産地域】フランス、ブルゴーニュ地方 AOC Bourgogne
【生産者】Lou Dumont ルー・デュモン
【ぶどう品種】シャルドネ100%
【収穫年】1996年
色調が濃く、熟成が進んで酸化している感じ。２番目をシャルドネと思ったので３番目も外れるわけですが、1996年には驚きでした。
Ladoix ラドワ
【生産地域】フランス、ブルゴーニュ地方 AOC Lodoix
【生産者】Reine Pedauque レーヌ・ベドーク
【ぶどう品種】ピノ・ノワール100%
【収穫年】2010年
なぜネッビオーロと思ったのでしょう・・・
Vin Rouge de St.Hippolyte ヴァン・ルージュ・ド・サン・イポリット
【生産地域】フランス、アルザス地方 AOC Alsace
【生産者】MARCEL DEISS マルセル・ダイス
【ぶどう品種】ピノ・ノワール100%
【収穫年】2011年
ビオっぽかったですが、収斂性のある、しっかりとしたタンニンで、ピノ・ノワールには結びつかなかったです。
Roero Riserva Valmaggiore ロエロ リゼルヴァ ヴァルマッジョーレ
【生産地域】イタリア、ピエモンテ州 DOCG Roero
【生産者】CASCINA CHICCO カッシーナ・キッコ
【ぶどう品種】ネッビオーロ100%
【収穫年】2010年
こちらがネッビオーロでした。
見事に全滅。トホホ・・・本来コメントするに値しない結果ですが、続けましょう。
Galet de la Loire ガレ・ド・ラ・ロワール（牛乳、ウォッシュ、フランス、ペイ・ド・ラ・ロワール圏）
Comte コンテ12ヵ月（牛乳、ハード、フランス、フランシュ・コンテ圏）
イチゴにかかっているソースはバルサミコ
小鳥さん、皆さん、有難うございました！
今年最初のブラインドテイスティング
白３、赤３種をブラインドテイスティング
Riesling Vieilles Vignes リースリング ヴィエイユ・ヴィーニュ
【生産地域】フランス、アルザス地方 AOC Alsace
【生産者】Gerard Mets ジェラール・メッツ
【ぶどう品種】リースリング100%
【収穫年】2013年
なぜアルザスのリースリングを間違えるのかと情けなくなりました。
Chateau Doisy Daene Sec シャトー・ドワジ・デーヌ セック
【生産地域】フランス、ボルドー地方 AOC Bordeaux
【生産者】Chateau Doisy Daene シャトー・ドワジ・デーヌ
【ぶどう品種】ソーヴィニヨン・ブラン100%
【収穫年】2010年
樽香が強くシャルドネと思われた人がほとんどでしたが、ボルドー・ブラン、しかもソーヴィニヨン・ブラン100%！ソーテルヌ・バルザック格付け２級のシャトー・ドワジ・デーヌが造り出す辛口白ワイン。
Bourgogne Lea Selection ブルゴーニュ レア・セレクション
【生産地域】フランス、ブルゴーニュ地方 AOC Bourgogne
【生産者】Lou Dumont ルー・デュモン
【ぶどう品種】シャルドネ100%
【収穫年】1996年
色調が濃く、熟成が進んで酸化している感じ。２番目をシャルドネと思ったので３番目も外れるわけですが、1996年には驚きでした。
Ladoix ラドワ
【生産地域】フランス、ブルゴーニュ地方 AOC Lodoix
【生産者】Reine Pedauque レーヌ・ベドーク
【ぶどう品種】ピノ・ノワール100%
【収穫年】2010年
なぜネッビオーロと思ったのでしょう・・・
Vin Rouge de St.Hippolyte ヴァン・ルージュ・ド・サン・イポリット
【生産地域】フランス、アルザス地方 AOC Alsace
【生産者】MARCEL DEISS マルセル・ダイス
【ぶどう品種】ピノ・ノワール100%
【収穫年】2011年
ビオっぽかったですが、収斂性のある、しっかりとしたタンニンで、ピノ・ノワールには結びつかなかったです。
Roero Riserva Valmaggiore ロエロ リゼルヴァ ヴァルマッジョーレ
【生産地域】イタリア、ピエモンテ州 DOCG Roero
【生産者】CASCINA CHICCO カッシーナ・キッコ
【ぶどう品種】ネッビオーロ100%
【収穫年】2010年
こちらがネッビオーロでした。
見事に全滅。トホホ・・・本来コメントするに値しない結果ですが、続けましょう。
Galet de la Loire ガレ・ド・ラ・ロワール（牛乳、ウォッシュ、フランス、ペイ・ド・ラ・ロワール圏）
Comte コンテ12ヵ月（牛乳、ハード、フランス、フランシュ・コンテ圏）
イチゴにかかっているソースはバルサミコ
小鳥さん、皆さん、有難うございました！
