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陽だまりの中で…

玄関ドア工事前の準備

明日は 玄関ドアの入れ替え工事

玄関ポーチに 置き配BOXを置いていたが

工事の邪魔になる為 花鉢と一緒に移動したりと

体力のいる作業で 大汗を掻きながら…

既存ドアを念入りに磨きあげ

明日の工事に備えた



夕食

海老チリ丼・お吸物・ところてん・スイーツトマト



海老チリ丼


海老チリ丼は

甘辛いのも良いですが

ピリ辛い海老チリは 箸が止まらない

その美味しさは 豆板醤の量で お好みの辛さに!

干し海老の効能は 骨粗しょう症の予防に!カルシウム

骨や歯を作るのに欠かせないミネラルです

体内にあるカルシウムの99%は

骨と歯に存在しています




お吸物


干し海老は 炒め物やスープ・煮物・炊き込みご飯など

料理に加えるとうまみが増して料理をより美味しく仕上げてくれる

また 筋肉を動かしたり 精神の興奮をおさえ安定させる

などの働きがあり ぜひ食べたい食材です




ところてん


ところてんは

100gあたり約2〜3kcal で

腸内環境を整える水溶性食物繊維と

腸のぜん動運動を活発にする不溶性食物繊維の

両方の性質をもっており 便秘の解消に役立ちそうです


食物繊維は 食前や食事と同時に摂ると

血糖値の上昇を抑える働きがあると言われています

過剰に摂り過ぎると お腹が緩くなる場合も…

美味しくて 健康に良いものは

食べなきゃ損(笑)






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コメント一覧

mai_2014yokohama
こんばんわ

あっ!そうなんですね。
「弥彦むすめイカメンチ」が、美味しい!
新潟県の弥彦ですか?
ところてんも、有名なんですね。
わぁ~、食べてみたいです😋
asateru0628
お料理上手なんだね。
ところてん大好きなんだよ。
実は弥彦が幼い時~嫁に行くまで育ったところ・・
ここはところてんが結構有名ですよ。

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