兄を偲んでのランチ＆最後の鎮魂花火

梅雨明け 間近のような 暑さです💦

 

ハイビスカス

 

この暑さでの 食材の買物は 取り止めにして 冷蔵庫の 残り少ない 食材・野菜での ランチは～

子供の頃 夏休みの思い出は 母の作る そうめんでしたが 育ち盛りの 兄と 弟 そして 私

そうめんが テーブルに 運ばれると 「そうめんかぁ～」 と

毎回のように 呟くのは 弟です

 

お惣菜は 夏野菜炒めと 薬味は 大葉や 茗荷だったり 葱梅と 母なりに

工夫してくれ 何度 食べても 美味しく お腹を 満たしてくれた

物静かな兄は いつも 黙って食べていた…

 

花火の 季節になると 大好きだった 亡き兄のことを 思い出します

兄は 歌手の徳永英明さんと 同じ病気 「モヤモヤ病」を 発症して ４０代で他界

兄の 告別式終了後に 兄の勤務先・主催の花火が 打ちあがりました

その時は 複雑な思いで 花火を 観ることが 出来ず…

 

母は 「鎮魂花火よ」 と 教えてくれた

「死者を 供養するため 迎え火や 送り火 そして灯篭流しと

同じ意味の 慰霊と 無病息災を 願っての 花火の 打ち上げなんだよ」と 話す

その時の母を 思い出す度に 胸が 熱くなる

 

素晴らしい 花火の 動画を お借りしました

【4K】2016越前夏まつり　大火輪　最後の花火

～兄の花火は 華やかさが無い シンプルなものだったそうです～ 

 

ランチ

夏野菜炒め・つけだれ・薬味葱 

 

夏野菜炒め　　（茄子＆パプリカ＆いりこ＆さやえんどう）

母は 冬瓜や ピーマン等 色々使用しておりました

つけだれ

 

薬味・葱

 

今日の ランチは 亡き兄を 偲んでの

母の味 冷やしつけ麺に してみましたが ～

兄は 母の 夏野菜炒めが 大好きだったのだと 思います  

明日も 暑くなりそうですね