同級生から南瓜を戴く♪

同級生から

ランチのお誘いです

駅近くのカフェで 待ち合せ

いつもと変わらぬ笑顔のEさんから

見事な南瓜など故郷の野菜を戴きました

ランチ

サラダ・スープ

古代米ごはんに

食物繊維たっぷりの野菜を

とり入れたワンプレートになっていた

帰宅して 早々に

南瓜のレシピを検索すると

冷蔵庫にある鶏肉で 美味しそうなレシピ

コクがあっておいしい！ 鶏肉とかぼちゃの煮物のレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN

体調にあわせて

チョッとアレンジして

スープ仕立てにしております

画的に煮崩れしているが美味しい（笑）

鶏肉と南瓜煮スープ

栗かぼちゃは 甘みが強く

ホクホクした食感が魅力的ですが

普通の南瓜も ホクホクとした食感です

ホクホク感が堪りません！