クッキング温度計は
食品・油などの温度を測る
天ぷらなどの揚げ物調理・パンの発酵
ローストビーフといった温度管理が重要な料理には
欠かせない存在ですが 百均で購入した
クッキング温度計が故障…
米麹で作る甘酒は 温度が大切なので
週１ぐらいのペースで甘酒を作る時に使用します
今回は ドリテックの商品を選びました
表示部分が見やすい大画面に
大満足の温度計です
一昨日 注文して
今日の午前中に届きました
クッキング用温度計
感覚では 分かりづらい
食材調理に最適な温度を知ることで
より料理をおいしく 安心していただけます
ランチは
前日の残りものと
レンチン調理で 手抜きランチ！
ランチ
カレーうどん・煮物・蓮根きんぴら
カレーうどん
ローリングストック用の
冷凍うどん＆レトルトカレーを
電子レンジで チンしただけのズボラ調理🤣
蓮根きんぴら
れんこんには
花粉症への効果が期待できて
作り置きしておくと 食卓の副菜として
とても便利な蓮根のきんぴらには ポリフェノールの
一種であるタンニンが含まれていて アレルギー症状の原因となる
IgE抗体を減らす効果や喉の痛みや鼻水などの炎症を
抑える効果が期待そうです
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