同級生から
ランチのお誘いです
駅近くのカフェで 待ち合せ
いつもと変わらぬ笑顔のEさんから
見事な南瓜など故郷の野菜を戴きました
ランチ
サラダ・スープ
古代米ごはんに
食物繊維たっぷりの野菜を
とり入れたワンプレートになっていた
帰宅して 早々に
南瓜のレシピを検索すると
冷蔵庫にある鶏肉で 美味しそうなレシピ
体調にあわせて
チョッとアレンジして
スープ仕立てにしております
画的に煮崩れしているが美味しい（笑）
鶏肉と南瓜煮スープ
栗かぼちゃは 甘みが強く
ホクホクした食感が魅力的ですが
普通の南瓜も ホクホクとした食感です
ホクホク感が堪りません！
