茅乃舎だし☆和風ら～めん♪

のんびりと過ごす

休日のランチは お土産で戴いた

「茅乃舎のだし」で 和風らーめんを作りました♪ 

 

博多在住時

お出しは 焼きあご（焼きトビウオ）

九州の郷土料理には かかせない『焼きあご』は 定番のだしです 

茅乃舎だし

 http://www.kayanoya.com/shop/ 

「焼きあご出し」の 麺つゆ

美味しさは 今でも 鮮明に記憶しています

その「焼きあご」を使用した『茅乃舎だし』で作った

和風ラーメンは 自画自賛ですが とても 美味しいです(^_-)-☆

 

ランチ

ラーメン・酢の物

お箸は 小布施・よしのや

Yさんから 買っていただいたものです♪

http://www.ac-yoshinoya.com/ 

ラーメン

（半生めん＆南瓜＆紫芋＆ひらたけ＆葱）

酢の物

（わかめ＆葱）

 

Yさんから

頂戴した「茅乃舎だし」で

色んな料理に 挑戦してみたいと思います💕 

ごちそうさまでした