マスターの秘密基地

地元を愛し釣りを愛す野球大好きオヤジの奮戦記

銀杏

2008年11月07日 | 食・レシピ

だんだん秋も深まってきまして、そろそろ紅葉の季節ですね

この季節の食べ物でお気に入りの一つが銀杏(ぎんなん)。

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いわゆるいちょうの実ですが、とある居酒屋で食べたのがきっかけで

自分で買って食べるようになっちゃいました

はじめはフライパンで炒っていましたがやりすぎると爆発して危険

心臓が一瞬止まります。。。が、次の爆発で蘇生します

で、最近はハンマーで割ってから塩茹でに。

これがなかなか美味で薄皮も剥けやすいのでおススメ

他にもおススメな食べ方あったら教えてくださいマセ

ここで銀杏豆知識をひとつ。

ぎんなんいちょうって漢字で書くとどちらも銀杏って書くって知ってました?

ぎんなんは何とか読めるけどいちょうは。。。ねェ。

イチョウの葉のエキスには認知症や脳に効く成分が含まれているそうで

それじゃあぎんなん食べないとって思ったら実には含まれていないそうです

街路樹としては人気がありますが実は独特の臭いを放ち、

そのためサルやタヌキ、ネズミは食べないそうで。

平気で食べるのはアライグマだとか。。。

そうなると日本のぎんなんは人間の独り占めだね~


昨夜の報告(チーム44)

2008年11月07日 | 釣り・アウトドア

昨夜は一幸さんとボラ退治に出かけましたが、

道中で遠征することに決まり急遽、焼津を流れる瀬戸川へ。

一度下見はしてあるので河口付近のPへ車を置いて

各地をラン・ガンしてみることに。

結果から申しますとゼロ~

何度かバイトはあったものの(ボラかな)ハリには掛からずでした。

でも付近には常夜灯橋脚テトラ水門

教科書に載っているようなポイント目白押し

しかも謎の巨大魚(これもボラか?)の水音も確認しまして。

(マジでビビった。。。)

昨日は小潮だったため、潮を見てもう一度挑戦するつもりです。

で、今回も充電中のデジカメをしっかり忘れて画像なし。。。

ふつー釣れるんだけどなぁ、こーゆー時