マスターの秘密基地

地元を愛し釣りを愛す野球大好きオヤジの奮戦記

巨大な干物登場!

2011年01月23日 | 食・レシピ

本日ある所から巨大な干物を入手

そのサイズ40UP・・・デカっ

お魚の名前はキンキというカサゴ系の魚です

それにしてもこのサイズ、家の魚焼き機にはとても入らず。。。

かといって小さく切るのも面白くない・・・

という事で野外で焼く事に

魚を焼くには強火の遠火が基本です

ついでに鶏肉も焼いちゃいまして季節外れのバーベキュー

あまりにサブいので焼けた物は家に運んで美味しくいただきましたョ

でもバーベキューで干物って有りかも。。。