ワインとチーズ

先日、会社の仲間とワインを味見しました。
おつまみはチーズ王国で買って準備しました。

＜飲んだワイン＞
・2005年　井筒ワイン　コンコード（赤）　中口　NEW！
　−限定醸造−
　とてもフルーティでした。
・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール（Jean Bouchard）
　フランスワイン。こちらはしっかりした味でした。チーズに良く
　合います。ミディアムボディ。
・サンタ・ヘレナ・カベルネ
　チリワイン。ミディアムボディ。飲む順番間違えたかな？ピノノワール
　より、少し軽い感じ。なんと説明していいか分かりませんが、明らかに
　色も違いました。若干薄く、褐色がかっていました。

＜食べたチーズ＞
・フロマジェダフィノワ　５ャ純uル
　白カビチーズ。クリーミーな白カビ系に５種類の胡椒が入ったチーズ。
　ピリッと辛い感じで飽きがきません。ビールにも合いそうです。
・フルロンドゥブルージュ
　ウオッシュチーズ。モチモチっとした食感とミルクの甘さも余韻に残る、
　とっても上品なチーズです。強すぎない香りと味、独特の食感を持つ外皮、
　パクパク食べられます。