ねぇ、ちょっときいて!           宇和島の一心です(^v^)♪

宇和城の元三の丸跡に建つ料理屋です
賄い料理や日々の出来事を綴ります

居候は見た

2013年06月27日 | 小さな家族
我が家の小さな居候・・・


何やらこちらの様子を伺っていますが

何が気になっているのやら









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オススメ旬のサラダは鱧(はも)サラダ


野菜サラダに鱧の湯引きをトッピング。

ドレッシングもかけていますが

やっぱり鱧には梅肉でしょう


酸っぱさは全く感じません。

さっぱり、夏のサラダを味わってください。




自家製ブリ子のからすみ

          

・・・通常、ボラの卵で作られる高級珍味「からすみ」。

それを宇和島産の“ブリ”の卵を使って、

当店で丁寧に作り上げました。

もちろん、無添加無着色です。






あまり更新してませんが、お暇なときにご覧下さい。
http://www6.ocn.ne.jp/~issin/
(一心HP)





当店の営業時間と定休日のお知らせ


AM11:30~PM2:00まで

PM5:00 ~ 10:00まで


定休日 毎週日曜日
    但し、(日)・(月)連休の場合は月曜日が休み



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