もいかの一夜干し

 

釣りキチさん吉が釣ってきました・・・とさ。

 

もいか（あおりいか）

 

 

毎夜・・・毎夜・・・釣って来て

一夜干しにして・・・

さっと炙って、お客様に出すと

「お酒がススム～」と大人気

 

最初のうちは、そんなに大きくなくて

小さすぎるんやないの？と言っていたのですが

毎夜行くにつれ、だんだん烏賊も大きくなってきました。

 

 

自分で釣って、自分でさばいて、自分で干して・・・

お客様においしいと喜んでもらいたいので

自分で確実な仕事をしたいのだそうです。

 

・・・こんなとこ、お父さんによく似ています

 

 

 

 

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当店の営業時間

ＡＭ11：30～ＰＭ2：00まで

ＰＭ5：00　～　10：00まで

 

 

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今年も美味しいぶり子が出来ました。

 

 

 

一心のＢ級グルメ【宇和島ぶり子】

---宇和島産のブリの卵で作った当店オリジナルカラスミ--- 

 

店内で販売しています。

 

 

100ｇ・・・1.500円＋消費税

 

一腹ずつ量り売りとなります。

大きさにより若干お値段が前後しますので、あらかじめご了承ください。

 

 

 

クール便で宅配もいたします。

詳しくはこちらをクリック

http://www.issin-uwajima.sakura.ne.jp/uwajimaburiko.html

 

 

 

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