晩ごはんの手は抜いて・・・・・。

夕方・・・・・
　　　

まめち～ん
　　　
下りてきて、一緒に遊ぼうよ

　　　
へっ

　　　
あぁ・・・・・作るけど

　　　
いや、今日は昨日の残りのから揚げで
どうにかしようと思ってるから

　　　
えぇ

　　　
うるさいな

　　　
ほっとけ





ま、そんなワケで・・・・・・
　　　
昨日のから揚げは、タマゴでとじてどんぶりに

　　　
親子丼と、カツ丼の中間地点

　　　
ま、から揚げが片付いて良かった良かった




で、そんな今夜のまめじろうさん。
　　　
相変わらず、まぁるいベットでまぁるくなって爆睡中

　　　
じゃ、みなさんも、良い夜を・・・・・・


って・・・・・・
　　　
トリ、今夜も下敷きのようである

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　　　　　　　　　  まめさんと色違いの“コテージ”です



昨年末のちょっとしたアレコレ・・・・・
やっとこさ記事にできましたので、空腹な折にでも覗いてみていただければと・・・・


　

今さらですが、『ア・ラ・メゾン』のお話。

それじゃ、ちょっと今さらなのであるが
昨年末の写真を少し・・・・・　　マジで今さら
　　　
恒例のジビエの鴨を食べたいと思いましてね。


あと、都会でクリスマスの光も見たかったし・・・・　　田舎は真っ暗
　　　

なので奮発して、シャンパンちびボトル付き
夜景を見下ろすホテルに宿泊　　ちびボトルは速攻で呑みほした
　　　
で、向かったのは、そう

いつもの、博多の名店『ア・ラ・メゾン』
　　　

いやぁ～、さっさと旅行記仕上げなきゃと思いつつ、
　　　
さすがに年末年始はあれこれ忙しく、今さらな記事になってしまいまして・・・・

　　　　
アミューズは、「海の幸の白ブーダン」と「フォアグラ入り3種鶏肉のメダル型テリーヌ」。

これ、後者の方は、まるごと1本お持ち帰りで
年末年始の酒のアテにいたしまスた



一皿目は・・・・・
　　　
初登場、「草フグのグージョネット」。


なんじゃそりゃで頼んでみる
　　　
フグとハーブをカラっと揚げてくれてあり
トマト・マヨ・バジル3種のソースでいただく。

最高のおつまみ　　お箸もあるよ？



続いて冬のお楽しみ・・・・・
　　　
「トリュフたっぷりかき玉子」。

これは絶対ハズせません
　　　
とろ～り濃厚なタマゴに、悶絶のトリュフ

　　　
あ、ワインはコレを呑みまスた




続いて頼んだのは・・・・
　　　
窒素充填パックから取り出された・・・・・

　　　
「タラの白子のムニエル」　コレも定番

とろんと濃厚な白子。
ソースはね、なんか、も、フィレオフィッシュを最高級にした感じ

しっかり酸味、コク、ハーブの香り・・・・・



で、焼きあがってくるのは・・・・・
　　　
鴨～っ

　　　
も、このヘンになってくると、酔っぱらってロクな写真が無いのが痛恨

　　　
やっぱ野生の鴨って、ギッシリ味が詰まってて最高なのである


あ、今回のソースは、青胡椒ソースとレバーベースのソース2種。
さわやか系と濃厚系で、最後まで飽きずにペロリとね



こちらのレストランは、デセールも秀逸で・・・・
　　　
「アルザス風ドライフルーツのタルト」・・・・

と、ヌガーグラッセ。これ、強烈に美味。
　　　　
わたしは右の「タルトタタン」と「さつまいものプディング」

ココの「タルトタタン」食ったら、他では食えません　ケーキ屋さん、もうちょっとがんばってくれー




ま、そんなワケで、大好きな『ア・ラ・メゾン』から
冬のメニューが届きました
　　　
◆ア・ラ・メゾン
　　福岡市中央区渡辺通り2-3-8 カステリアマンション１F
　　092-733-3216　月曜定休

「フレンチって、なんだか食っても印象に残らないんだよな～。」なんて方
絶対におススメのレストランでございます


以上、今さら旅行記ですんまそ～ん

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　　　　  立てて置けるペンケース。旅行時のメイク道具入れに便利です
　　

おなかいっぱいになったなら・・・・。

ところで朝の話の続きとなるのだが・・・・・
　　　
大騒ぎの朝ごはんが終わったまめじろうさん。

　　　
食ったら食ったで・・・・・

　　　
・・・・・・・・・・・・





あの・・・・まめちん？
　　　
食べてすぐゴロゴロするもんじゃありませんよ？

だいたい、そんなトコロで寝ころんだら
ジャマになるでしょ？
　　　
ほら、ソファーの上にでも行きなさい

　　　
・・・・・・・・・・・・・



それじゃ、
持ち上げるの、手伝いましょうか？
　　　
やっと動く気になったまめじろうさんは・・・・・

　　　
重たいお腹を持ち上げ・・・・

　　　
イッパツ伸びをしてから・・・・

　　　
あとは寝るだけの生活なのである





そんな今日のランチはコレ食べた
　　　
寒かったので、めんめんさい

　　　
中途半端に残ってたお素麺、片付けておきますた





じゃ、そんな木曜日の昼下がり・・・・・
　　　
“五十日”で何かとお忙しいとは思いますが・・・・・

　　　
お互い、ぼちぼち・・・・・・

　　　
って、アレ・・・・骨、入ってるのかね？

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　　　　  乾麺も、残り少なくなってきたので注文中
　

ホントにそんなに減ってるのか？

朝・・・・・・寝室から走り出てきたまめやんは、
　　　
ぬぉぁっ

　　　
やめれ　やめれ　なんであたしで爪をとぐんだ

　　　
痛っ　てめっ

刺さってる刺さってる刺さってる
　　　
こうして・・・・・

　　　
服を穴だらけにされるのである




まめさんや
　　　
なんで朝メシごときでそこまで興奮できるんだ

だいたいお前のやってるコトは
メシの支度のジャマにしかなってないんだぞ

分かりましたか
　　　
・・・・・・・・・・・・

　　　
こいつ・・・・・

夜中にゃ、夜食まで食ってるんですよ

これじゃまるで
昨日から何も食わせてないみたいじゃないか
　　　
あでっ

　　　
あ゛っ　こらっ　台所に手をかけるなって

　　　
くっついてるようには
見えませんけど？

　　　
毎朝、大騒ぎなのである

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　   　　  海外旅行時のコンセント不足にはコレっ