「今日の懺悔」

日々の日常を赤裸々(?)に綴ってます…^_^;

『みぞれ鍋』

2005-01-27 20:44:53 | Weblog

最近、チョット『みぞれ鍋』ブーム??
御飯の用意がめんどいから、楽な鍋に逃げてるだけ??
お魚(鱈とか??)もエエけど、家でやるのは、豚肩ロース
って… 何時もどんな鍋の時も豚肩ロース何だけどぉ~~
土鍋に昆布だし入れて、野菜(白菜、椎茸、長ネギ)を
土鍋の周りに入れて~~
鍋が煮立ってきたら、真ん中に豚肉入れて~~、火が通ったら、
大根おろしを大量に入れて、大根が透明に成ったら
出来上がり~~ 大根1/2本位
オロスノガ面倒だけどぉ~。ポン酢で食べたら滅茶美味しい!!
チョット、暫く『みぞれ鍋』ブームは続きそうかも???