旬の送りもの

<< 隣の島の友人のSkyさんから、 今年も、竹の子、椎茸が届きました。 二本は皮付きのまま、あとは、 茹でて灰汁だししたもの。 とってもやわらか！！ まりあんは、山椒、ワカメと一緒に炊く若竹煮より、 竹の子だけで煮る方が好き。”竹の子のキンピラ”も、まりあん流で。