今夜のご馳走

いつも　”カフェ・まりあん”覗いていただいて有難うございます！ 今年も、なめ味噌ができました！・・・まりあん流の濃口醤油だけで。 ”なめ味噌”って、島ではなくてはならない物！ 魚・イカ・野菜・にまでも、まりあんは！！！ 台風前に、夏野菜を片付けました。 今日は、酒・味醂・砂糖・なめ味噌で炒めて食べてみました！ ツルムラサキ・・・・・お浸しで食べています。 ちょっと、ぬめりがあって香りも強く、大好きな野菜です。 鯵のタタキ・・・しょうが・青紫蘇・岩海苔（まりあん流）