かりんとう饅頭・イワガキ

いつも　”カフェ・まりあん”覗いていただいて有難うございます！ 　2013　5/10　嬉しいおみやげ　 お友達からおみやげに、大好きな”かりんとう饅頭”をいただきました！ お土産は何にしようかなぁ？と考えていたら、前にまりあんが、 ブログにｕｐしてたことを思い出してくれたようです！！ わぁ嬉しい！ありがとう yちゃん！ 　2005　3/25　イワガキ食べに！ 島の特産のイワガキ・・・これからがシーズンですよ～！ お船に乗って、隠岐の島へどうぞ！一緒に食べましょう！ 塩麹作ってみました・・・・・まりあん流！ ①麹！塩！水！をいれて一日1回上下逆さにまぜて１０～13日！ ②ミキサーでこして、”切り身の鯛・ヤズ”に漬けてみました！ ヤズの味噌漬け・・・・・鯛の塩麹漬け