最近寒くなったのと、風が強いので、外に出る気がしません!
家にいると、お腹は空いてないのに、何が食べたい!
今のブームは、アップルパイですが、
今とてもお芋が安い!
なので、鬼饅頭以外に何が作りたいと、検索したら、スイートポテトがありました♪
とても簡単、お芋を潰し、バターと砂糖、牛乳を入れるだけ♪
一番手間のかかる事は、さつまいもの裏ごし!
自分で食べるのだから、裏ごしは無しで!と作りましたが、やはり滑らかさが足りない!
お客さんが来る時は、裏ごし必須です。
さつまいも🍠1本、砂糖5g、バター5g、牛乳10cc、塩少々