生地を薄く延ばして～細く切って～♪（沖縄そば④）

本当は、２時間以上、生地をねかさないといけないらしいけど、時間がない！で・・・「約２０分間」ねかしてから、麺棒で薄くのばした♪ なんくるないさぁ～★

　　　　　　　　　　　　

麺棒で薄くのばした生地を、今度は、包丁で切る！等間隔で切るらしいけど、教員みんなバラバラ♪自分は・・・う～ん。。。包丁って難しい★

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