VIVA! HOUSEKEEPING

ボクのシウマイ成形はパイセンを越えられるか


さて本日は水曜日 この処帰宅すると疲れ果てていて 眠りこける事が多い 多分週末にリスクを飲み忘れた日が続いたのも多かったのか 甲状腺機能が落ちているんだろう

ボクの場合 リスク飲まないで放っておくと 甲状腺機能が落ちるので 肌荒れが酷くなったり 眠氣

そのうち 眠ったままコッチの世界に戻ってこないって言う事になるんだろうな と今から思っているが それも又人生

さて今朝は 眠い目をこすりながら Runningで登園 本当にしんどい 其のまま倒れてしまうんじゃないかと思う程ニダ(でも倒れないんですけどね)

本日はチョウホイの日 って事で 調理の方はシウマイ作り! さすがにシウマイですのでひとつひとつ丁寧に包み込みます お豆腐とミンチを混ぜたら カモンレッツゴーシウマイアルヨ

シウマイは先日自宅でもこしらえましたが とりあえず包み方をうかがうと 親指と人差し指でおちょこを作って(ジャッキーチェンの酔拳風にですね)中指で落っこちないように抑えつつ餡を押し込んでいくという事で…

前回の自宅シウマイは 『オレのシウマイは崎陽軒を越えるか』でした

例えが面白いんですがパイセンが 『大陸に嫁いだ氣分で包めばいいんだよ』っていうので ボクも氣持ちだけは 中国大陸方面へシフトさせまして 一杯目できました ほいきた

自宅で作った時は河のひらひらをあえて出していましたが 今回は包み込みました まぁ餃子より樂珍ですけどね

でもパイセンの作ったのを見て 驚愕ガクブルガクブル ほいきた!

売り物みたいにキレイなんですよ! ボクの様にひょこいがんでいない どっしりと尻を据えて スチームされるのを今か今かと待っている感じじゃねっすか?

いやー 難しかったですね 二人で210個包みましたけども またやってみたいですね ちなみにシウマイは広東省とか浙江省とかあのあたりの食べ物だそうですね

本日の練習:RUN ROAD 10㎞
本日のうた:Nelly 『Body On Me』 ft. Ashanti, Akon

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