後半戦はfingerfoodでsexyに

本日もゆっくり起きる　やっと声が復活　喉はまだ痛いが
来月の旅の件で　モトマチの旅行代理店まで　RUN
喉から上は　イガイガするが　カラダ　軽い　
モトマチのスクランブル　すんごいヒト　みなカイモノ　かな？　何を買うんでしょう？
地下の輸入食材店へ　移動　地下も　すごい　ヒト　
ベイキングパウダ　と　ライスペイパー　get　焼きます　巻きます　
booksへ　移動　ここは　時間が　かかる　ふぅ
CoffeeShopへ　移動　やっと休憩　ふぅ　いっぷく　だ　
居心地良すぎて　いっぷくしすぎ　外へ出るとすんごい西風　西へ帰りたいんですけど…

風をおでこで切りながら　良いテンポでRUNNING　急いで店へ
さぁさ　明日は　大みそか　仕込みが　始まっている　
いつもは当日来て少し手伝うだけだが　今年は横から仕込みにちゃちゃ入れてみる
ダシを引いて　蕎麦を打って　打って引いて　打って引いて　
ダシのなかで泳ぐ　鰹節の量が　ゆらゆらと　すごいことに　
6斗　108リットル　ヒャクハチリットルぅ…　それだけのおだしがお腹に吸い込まれてゆくなんて
ひゃあぁぁ～　日本人って　風習民族だものね～　そりゃ　みんな食べるんだもんね～
明日は　今年最後の　showtime　だな　んぐ

さて　忘年会も落ち着き　いよいよ肝臓クンは　後半戦である　新年会シーズンへ
ここにある資料によると　ヒトの胃袋は食べた物の量を　覚えていない　のだそう
ある試験の結果によると　ヒトは　何本のフライドポテトを食べたか　とか
職場でいくつキャンデーを食べたか　とか　パーティーでいくつパンを食べたか
なんてことを　覚えていないのだそう　
つまり　無意識のうちに　食べ物を　必要以上に　食べてしまっている　のである
会食やパーティーの席で　アルコールも入れば　その傾向は顕著　なのだと
そうですわね　ポテトの本数は　今何本か数えてないし　胃袋もカウント機能なし
しかし　食べ過ぎは　良くない　のである
ということは　食べものの量　自分の目で確認できれば　食べ過ぎを減らせるかもしれない
たとえば　皿に盛ったヴァイキングの料理達すべて　（食べ放題は避けましょう）
あるいは　わしづかみにして食べた　ポテトチップス達を　見ることができれば
胃が痛くなる　一歩手前で　食べるの　ストップできるかも
食べると　証拠は消える　しかし例外がある　骨付きの食べ物　骨が残る
ある実験によると　骨付きチキンを　2つのグループに食べさせ
片方のグループは　骨の残骸を　片っ端から片付け　一方は　そのまま最後まで放置
結果は　残骸放置グループの鳥消費量が　3割ほど少なかったそう
胃袋は数えられないし　脳は記憶する気はさらさら無い　
食べ物を　実際見ないかぎり　いとも簡単に　食べすぎてしまう
という事は　骨付きや楊枝付きの様に　後の残るものをメインに食べれば　良いではないか
大好きなグランシェフ　NOBUさん　http://www.nobutokyo.com/　の料理で
FingerFood　というのがある　パーティーで食べやすいように　一口サイズや　楊枝付のもの
NOBUさん曰く　女性が手で食べ物をつまんで食べるのは　セクシーなのだとか　うむ
また　Espanola　お酒のおつまみである　Pintxos（ピンチョス）　も楊枝付き　　
食べ過ぎは　胃に負担がかかる　残骸系料理を選んで　目で見てセーヴするのも　手か
あ　つかった楊枝は洗って再度利用　のこと　ですぞ
本日の練習
RUN：12km