杏仁豆腐デザート

お湯で溶いて冷したら出来上がりの簡単杏仁豆腐の素を母に貰ったので、

作ってみました。

基本はお湯だけでいいみたいだけど、コクを出したかったらお湯と牛乳を使ってと作り方に書いてあったので、

牛乳使いました！

混ぜてバットに流したら、寒天だからかすぐに固まり始めた感じ。

冷蔵庫に入れなくても20分くらいでプルプルになってきた。

子供達のおやつに、ミカン缶と合わせて完成！！

美味しく出来た～(^^)

まだいっぱいあるので、また作ろ～♪

って、簡単なんだから子供達に作らせてもいいか～(≧∇≦)

採れたてレタス

プランターで育て中のサニーレタスとグリーンリーフ、普通のレタスを本日収穫致しました～！

野菜の値段が高騰中の今、とても助かる～(^^)/

早速夕飯時にサラダにして出しました。

若干苦味はあったけど、美味しくいただきました。

ミニトマト、なす、ピーマンは順調に成長中なので、夏が楽しみです(*^^*)