まっちゃん家ツインズ日記

H18年5月生まれのツインズの成長記録と、その弟ちゃんの成長、その他まっちゃん家で起こった様々な日常を綴ったブログです!

ヨーグルトカステラティラミス

2018-03-12 20:12:41 | 料理など


クリームチーズ(マスカルポーネ)とビスケットを使って作るティラミス。

今日は雑誌に載っていたヨーグルトとカステラを使ったティラミスを作ってみました!

プレーンヨーグルトが賞味期限切れそうだったのもあるけどね(^_^;)

水切りを4時間くらいします。

朝出勤前にザルにキッチンペーパーをひいて、その中にヨーグルトをイン。

お昼過ぎに帰ってきたらいい感じに水切り出来てた!

生クリームと砂糖を入れて混ぜたら、あら美味しいじゃない!

カステラにコーヒー液を染み込ませてその上にクリームのせてココアパウダーふったら出来上がり!

私的にはビスケットをコーヒー液で浸したやつのほうが好きかも。
カステラだとすっごいベチョッてなってる。

コーヒー液染み込ませ過ぎたのかな?

とりあえず美味しく出来た!

けど、アオイもメイもあんまり好きじゃなかったみたい。いつものやつがいい~と・・(>_<)

ヨーグルトのほうがヘルシーで安く作れるやんって思ったのになぁ。