レシピ大公開！

９月初旬から中旬にご来室いただきました
お客さま２名様から
「今回は浮きが早かった」
とのご指摘をいただいました。

まだまだ技術的にも接客面でも
日々試行錯誤中ですので、
このようにご指摘をいただいたことは
大変ありがたいことと受け止め、
今後の技術向上に生かしていきたいと
思っております。
ご指摘、ありがとうございました！

浮きが早い原因として
いくつか考えられることがあります。
もちろん私の技術的なところに
原因があることも考えられますので、

「いつもと変わらずに生活していたのに、
　いつもより浮きが早かった・ストーン落ちした」

などといったことがございましたら、
お知らせ下さい。

直接口頭でも、
当ブログのコメントでも、
（もちろん、匿名でもOKです！）
お電話でも、、
ご協力いただけると幸いです。
よろしくお願いいたします。

　★　★　★

本日のお客さまのネイルをご紹介～♪

とっても優しい雰囲気に合わせて、
ゴールドパール入りピンクと
オレンジラメを重ねてグラデーションしました☆


★M.Tさま★
本日は、お仕事の後でお疲れのところ、
ありがとうございましたぁ～！！
色々と衝撃的な話も聞いていただき、
ついつい話に花が咲いてしまい、
申し訳ありませんでした＾＾；
優しいピンクとちらちら上品ラメが
M.Tさまの雰囲気にピッタリに仕上がり、
私も嬉しかったです＾＾ｖ
今後、色々とお世話になりますが、
よろしくお願いいたします！
　
　
　
本日のお客様より、
先日のホワイトチョコチーズケーキの
作り方を教えてほしいとリクエストがありましたので
載せちゃいますね♪

COOCPADというサイトのレシピを参考に
作ったものです☆

・クリームチーズ １００ｇ
・砂糖 ２０ｇ
・卵 ２個
・生クリーム １００ｍｌ
・ホワイトチョコ １００ｇ
・薄力粉 ４０ｇ
・ベーキングパウダー 小さじ１
●バター ２０ｇ
●全粒粉クラッカー ５枚

１）クラッカーをビニール袋に入れて、
　麺棒で粉々になるまで叩いて砕く。
　器に入れて、溶かしたバターを入れてよく混ぜ、
　クッキングシートを敷いた型の底にぎゅーっと敷き詰める。

２）クリームチーズをレンジで加熱して柔らかくし、
　泡たて器でよく混ぜる。
　砂糖を入れてよくまぜたら、
　ほぐし卵を少しずつ入れてそのつどよく混ぜ合わせる。

３）ホワイトチョコを細かく刻んで耐熱容器に入れ、
　生クリームも入れてレンジで生クリームがふつふつなるまで加熱。
　よく混ぜ、チョコを溶かす。

４）２に３を入れてよく混ぜたら、
　小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れ、
　泡たて器で混ぜ合わせる。
　型に流し込み、天板に水を張って、
　１６０度のオーブンで４０～５０分焼く。

ラザニアのレシピは今度コピーして
お渡ししますね♪