久しぶりにフラワーとスイーツの教室に行って参りました
お題目は…
ハローウィンアレンジメントと栗の渋皮煮
今月末はハローウィンですもんね
まずは栗と格闘…
熱湯ボウルに栗を入れてしばらく浸し置いていると…お尻にちょっとナイフを入れるだけで鬼皮がポロリととれてアラ不思議
殻をはずした栗ちゃんはお鍋に重曹入りの水で浸し、火にかけます
ぐつぐつ…
そうすることで、
渋皮の状態まで皮を剥ぎ取りやすくなるんですって
そして細かい筋を夢中で、もくもく剥ぎ取ったよぉぉ
この工程がちょっと大変
立派な栗を使った自作渋皮煮なので、出来上がったものは自宅に持ち帰り、冷凍保存してお正月にデビューさせちゃいま~す
そしてアレンジメントの方は…
こちらっっっ
かわいいかしら
普通のお花をオアシスに差していくより難しいっ
パンプキンちゃんを中心にどういう配置をしていいかいつもより悩んでしましました…
毎度思うのですが…
こういう作品こそ
センスと性格が出ますね
一緒に参加した後輩ちゃんの作品で~す
同じ材料なのに
違う作品でしょ~
きっちりしてるけど華やかだよね
暑さは無くなったので花も持ちがよくなる季節
せっかくだから月末まで飾れたらいいなぁ
お題目は…
ハローウィンアレンジメントと栗の渋皮煮
今月末はハローウィンですもんね
まずは栗と格闘…
熱湯ボウルに栗を入れてしばらく浸し置いていると…お尻にちょっとナイフを入れるだけで鬼皮がポロリととれてアラ不思議
殻をはずした栗ちゃんはお鍋に重曹入りの水で浸し、火にかけます
ぐつぐつ…
そうすることで、
渋皮の状態まで皮を剥ぎ取りやすくなるんですって
そして細かい筋を夢中で、もくもく剥ぎ取ったよぉぉ
この工程がちょっと大変
立派な栗を使った自作渋皮煮なので、出来上がったものは自宅に持ち帰り、冷凍保存してお正月にデビューさせちゃいま~す
そしてアレンジメントの方は…
こちらっっっ
かわいいかしら
普通のお花をオアシスに差していくより難しいっ
パンプキンちゃんを中心にどういう配置をしていいかいつもより悩んでしましました…
毎度思うのですが…
こういう作品こそ
センスと性格が出ますね
一緒に参加した後輩ちゃんの作品で~す
同じ材料なのに
違う作品でしょ~
きっちりしてるけど華やかだよね
暑さは無くなったので花も持ちがよくなる季節
せっかくだから月末まで飾れたらいいなぁ