１１/２９☆豚肉と大根葉のおじや☆

今夜は、旦那はんが飲み会・・・てことは、またしてもごはんさぼれるw
明日からは３泊４日で出張だし、今週はおさぼりばっかですまん、旦那はん(*´∀`*)テヘ♪



☆材料（２食分）☆

豚肉（１２０g）・大根葉・えのき・ごはん（１６０g）・チキンスープ（キャベツ・トマト・鶏肉）

野菜とお肉をを細かくして、チキンスープでグツグツ。
アクをとってお肉に火が通ったら、ごはんを入れてグツグツ。
お醤油を少しだけ入れて冷ます。


チキンスープは、トマト・キャベツ・鶏もも肉を土鍋で煮込んだ時の物を冷凍しとりました＾＾

コレ

お鍋の時に多めに出汁をとったり、手抜きするためには無い脳みそもフル回転で色々思いつきますw

今日は、父が頂き物の採れたて大根を持ってきてくれたので、新鮮で綺麗な大根葉を入れました☆
大根葉は風味が強いし少し青臭いので、お醤油をちょびーっと入れる事で解消。
ダブル出汁とあいまって、優しいのに旨味たっぷりのおじやになったよー＾＾

こたさんも、喜んでガツガツ召し上がってくれましたヽ(*´∀`)/☆


寒くなったから、あったかければご馳走ってごまかしがききましよねー