麺家一清~男のラーメン道~と~空手道~

仕事のらーめんと趣味の空手のお話

【所在地】福岡県福岡市中央区荒戸1丁目8-5(地下鉄大濠公園駅から徒歩3分)

言葉の重み

2013年07月05日 | 日記
ん~僕の性格は自分で分かってるつもりだし、直さないといけないのは分かってるんですが・・・。昨日突然うちの看板娘のしほちゃんが辞めました。原因は、最終的に僕の言い方に問題があり、我慢できずに辞められました。僕は感情を押し殺して対応する大人に早くなりたいですが、まだまだ、まるで子供と同じです。本能だけで生きてる動物と変わりありません。もっとを言う前に言い方を考えて言うように出来てたらと思うと・・・。
しほちゃんは、本当によくやってくれました。お客さんからの評判は最高でした。
しほちゃん今まで1年近くダメ店主についてきてくれてありがとう。落ち着いたら送別会ちゃんとしてあげたいと思います。

また1から出直しです。何回繰り返したら変われるんだろ。
商売も人間磨きも落ちたり上がったりの繰り返し。

繰り返し繰り返し

2013年07月04日 | 日記
今日とても悲しい事がありました。お客さんに帰る時にふざけんな(怒)!!ってリョウくんが言われたみたいです。
直接僕が聞いたわけではなかったのですが、お客さんの器を見たら答えがありました。半分以上麺とスープが残ってました。
他のお客さんから美味しいって言われても有頂天になんか決してなってはないんですが、久しぶりにそんな言い方で言われるのはきつかったです・・・。落ち込んで立ち直って。その繰り返しです。今日は凹みました。
明日は気持ち切り替えて何がダメだったのか検証し直せるなら直せるよう努力していきたいです。

新しい月♪

2013年07月01日 | 日記
もう7月ですね~♪何とか6月も乗り越えました^_^;しかしまだまだ色んな方に迷惑をかけてでの1か月には何ら変わりありません。
少しでも早く何事も滞りなく乗り越えることができればいいなといつも思います。
6月は後半戦にかなり苦しみました。何度も心が折れました。7月に入り気持ちを新たにまた頑張ります!!6月ありがとうございました!
7月もどうぞ宜しくお願いします!!
・・・7月1日も無事に営業することが出来ました。何事もトラブルなく終わりました。月曜日だったのですが、土日?って勘違いするくらい忙しくリョウくんと二人で乗り切りました♪お客さんが、笑顔で帰られる姿を何人も見ることが出来て本当に嬉しかったです(>_<)
仕事が最近は楽しくて仕方ありません。ずっとこんな日が続けばいいんですが^_^;そうはいかないんでしょうね^_^;
でもいつも前向きに、今すべきことを全力でやってたらいつかいいことあるやろ~(^_^)/
一清は明日火曜日はお休みです。皆さんは週始まりですが、頑張って行きましょう(^_^)/
僕は週1回行ってる空手の稽古の日です。とても寂しいですが、自分の為と思い行ってます。
早く前みたいに皆でスパしたいです。
では皆さんそろそろ帰ります。今日も1日お疲れ様でした(>_<)