旦那に初めて この料理を作れと言われたとき
なんやねんそれは。。
そう思いました
食べたこともない物作れと言われてもねぇ～～
とりあえず
旦那の言う通り
京ねぎのスライスと、昆布だしのみ作ってみました
今夜は残り物のシイタケと豆腐をプラス
昆布だしだけの中に塩を入れて・・それだけ
しゃぶしゃぶ用の肉を入れて、こんな感じ
塩は、ちょっと甘みのあるような
天然の塩がお勧めかも
殆ど塩で味がきまっちゃいます
ゆずとかスダチをかけて食べるのもいいけど
我が家ではめんつゆ（二倍濃縮）
これに、だしを足したもので食べます
スダチだけってのは、あっさりしてておいしいけど
私的には麺つゆ使用のほうがおいしいかとｗ
しかし。
豆腐がうまい！！
今夜の太郎
ちょっと、ピンボケですが、太郎のでっかい舌ｗ
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そう思いました
食べたこともない物作れと言われてもねぇ～～
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旦那の言う通り
京ねぎのスライスと、昆布だしのみ作ってみました
今夜は残り物のシイタケと豆腐をプラス
昆布だしだけの中に塩を入れて・・それだけ
しゃぶしゃぶ用の肉を入れて、こんな感じ
塩は、ちょっと甘みのあるような
天然の塩がお勧めかも
殆ど塩で味がきまっちゃいます
ゆずとかスダチをかけて食べるのもいいけど
我が家ではめんつゆ（二倍濃縮）
これに、だしを足したもので食べます
スダチだけってのは、あっさりしてておいしいけど
私的には麺つゆ使用のほうがおいしいかとｗ
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