焼き栗ごはん

今夜は休肝日
　　　　ということで
久しぶりにくりご飯炊いてみました

で、最近よく耳にする焼き栗ご飯に決定

　　　材料　　むき栗　　150g　
　　　　　　　米　　　　2号　
　　　　　　　酒　　　　大匙1
　　　　　　　みりん　　　　小さじ1
　　　　　　　塩　　　　　小さじ1/4
　　　　　　　醤油　　　　　小さじ1
　　　　　　　出しこぶ　　　　10センチ角1枚

むき栗は軽く焦げ目がつくように焼く
　　(私はオーブントースターで焼いてみました）
お米と調味料を炊飯器に入れ、普通に炊くように水を足す
焼いた栗と出しこぶを入れ普通に炊く


と、まぁ、いつものように何でも私流に簡単に

　　
　　　出来上がりはこんな感じです

炊飯器のふたを開けると香ばしい香りがして
かなり食欲をそそっちゃいます
一寸、やばいねo(*＾▽＾*)oあはっ♪

アジの開き・アーサ（沖縄土産）の味噌汁・冷奴・卯の花

うの花は出来上がったのを買ってきましたが
ワンポイントは
生卵の黄身を加えてもう一度フライパンで炒りなおし
小口に切ったネギを入れると
おいしくなりますよぉ～


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