今から おいしい 干し柿になります

いただいて食べた干し柿が　美味しかったので

私も少し作ろうか・・・と思って渋柿を買ってきた。

道の駅で売っていたのは

大きく立派な江戸柿




これから　皮をむいて　吊るして

美味しい干し柿になります




柔らかくなって食べ頃になったら　

『冷凍保存すればいいよ』って

生産者のおじさんに　教えてもらったけど

冷凍する間もなく　食べてしまいそう・・・