干されて甘〜い 母の味

生協で注文していた　干し柿用の柿
大きい江戸柿が届いた

一袋に5個
二袋買いました
少しだけど　秋の気分を味合う為に・・・

柿をむきました

ご親切に　作り方のプリントが同封されている
剥いてから　熱湯にサッと潜らせると
カビがつかなくて良い・・・と

その通りにして
ベランダの物干し竿の隅っこに
吊るしました・・・

時々　モミモミすると美味しくなるって・・・

3、4週間すると
母の味　　干し柿の出来上がり〜