結婚記念日 その２

ウィンドーズ　オン　ザ　ワールドの続き


３月より　メニューの　リニューアルがあり


３つのコースが準備されていて


　伝統的なイタリアンのコース


　和とイタリアンを組み合わせたコース


　ルネッサンスの中心都市フィレンツェ
　　のある　トスカーナ州をテーマにした　コース


上のコースを選んで　フルコースだと６品　食べたい量に合わせて

好きな料理を選べる（　５品、４品、３品　）ようになりました

今回は　パスタ料理を抜いて　５品を注文しましたが・・・。


ゆっくり食べるってのもあって　


かなりおなかがいっぱいでした


量が調節できるので　よくなったように思います



それで　のいさんは　


L'ORFEO“Fiorentina”


～Toscana～

トスカーナ州をテーマにしたコースをいただきました。


写真も撮ってくれたので　　しますね～　









　このパン　トマトとオニオン　






　こちらのオリーブオイルにつけていただきます





　コールドカット取り合わせ、
　チキンレバーのクロスティーニとピクルス添え





　ブレッド・トマトスープ





　舌平目のフローレンス風





　ポークフィレ肉のポワレ、リボルノ風
　レンズ豆のブレゼ、ズッキーニとドライトマトコンフィと共に






　林檎のフラン、バニラアイスクリーム添え
　苺のコンポートとチョコレートチュイルと共に



こちらの　　コースは　これから


都市を変えて　いろいろな州をテーマに


メニューを変えていく予定だそうです