ベースは、切り干し大根。いろいろ試して楽しい

友達から切り干し大根をいただいた。

早速戻してみよう。

増えるから、慎重に…

やっぱり、こんなにたくさん。戻した汁は捨てない。こんなに栄養があるのを捨てていた？それはダメだ。

２回に分けて…

友達のおススメ、サラダで食べよう。

ポットで豆を煮た。

2月、豆まきの豆も

この赤い水筒で

ほっといてできるやつ😁

テキトーだけど、ホントに体に良さそう〜なサラダに仕上がった。

コーンも入れよう。

水きりも簡単。これは、カップに入れて、明日豆乳加えてコーンスープに。捨てていた？ダメでしょ。レンチン。

いただいたピクルス、そろそろ良いかなぁ。ピクルスもサラダにトッピング。

ドレッシングはどれにしようか。

ダシダ。これも試してみよう。

昨日は赤、今日の器は白。どっちが好き？