自家製スモーク工房カコ@津野町の
燻製チーズとナッツを購入しました。
お値段は、少し高めですが、夏シーズンの
宴席にぴったりなおつまみです。
この方は、地域おこし協力隊として高知県内に移住し、任期終了後にこの工房にて事業をスタートして活躍されています。
リベ大フェスにて、本人と奧さん&スタッフに会うことができました。
少しパッケージデザインが地味な感じもしますが、今人気上昇の商品ですね。
『自家製スモーク工房CaCooo』
高知県高岡郡津野町芳生野乙644-1
ANAトラベラーズオンラインツアーで、
シンガポールの旅を楽しみました。
コロナの関係で海外旅行も気軽に出かけることができない今、オンラインツアーで現地観光が体験できます。
今回のツアーでは、事前にシンガポールの観光冊子とANAのシェフが監修したレトルトカレーが届きました。
そして当日は、zoomをつなげて旅気分！
飛行機に搭乗時に葉加瀬太郎のアナザースカイが流れて、臨場感を醸し出していました。
シンガポールは、20年以上前に渡航したことがあり、マーライオンがかわいく懐かしかったです。
早くあちこちに気軽に出かける日々が来てもらいたいところです。
最近ホテルの朝食に人気が集まっています。
今回は、県東部のリゾートホテル〜ロイヤルホテル土佐〜の朝食を紹介します。
特割キャンペーンなどもあり、ホテルに宿泊客が戻って来た感があり、県外ナンバーの方も多く滞在していました。
ここの朝食は、老若男女から人気があり、朝食会場も賑わってます。
内容は、茄子🍆たたき、鰹やちりめんの丼物、白玉糖食パン🍞、バナナと柚のスムージー、白玉糖キャラメルクラッカーなど地元の食材を活かしたメニューとなっています。
夏感のあるトコロテンや冷や奴も涼感を呼んでました。
【ロイヤルホテル土佐】
場所:安芸郡芸西村西分
（茄子料理）
（丼もの）
（白玉糖キャラメル）
（バナナスムージー）
（涼感ソーメン）
はやお正月から半年が過ぎようとしています。
今年は虎年なので、玄関にはこの虎の置物を飾っています。
京都の鞍馬寺にて新春のみ授与されているあうんの虎です。
あうんとは「阿吽」と書き、物事のはじまりと終わりを表しているといわれています。
置き方にも決まりがあり、口を開いた虎は向かって右に、口を閉じた虎は向かって左になるように飾ってます。
この阿吽の虎は、魔除けの効果があるといわれいますので、後半年も無事に過ごせるようにと願っています。
【鞍馬寺】
京都市左京区鞍馬本町
京阪電車出町柳で下車、叡山電鉄に乗り換え
旅行の特割のニュースを聞くと、何処に出掛けてたい気分になります。
また行きたいと思っているカフェ&雑貨店を紹介します。
大阪梅田のうつわカフェゆうです。
店内に入ってオーダーする時に、お気に入りのうつわでコーヒーなどを注文できます。
この時は、ホットサンドとコーヒーでくつろぎました。
また、2階には、焼き物やガラス細工の工房もあり、自分達で引き出物などを作れるようです。
私は、事前に予約して、銀のペンダントを作成、出来はイマイチですが、今も大事にもっています。
梅田で時間があるときに、寄ってみてはどうでしょうか？
【うつわカフェと手作り雑貨店ゆう】
大阪市北区芝田1-10-3
阪急梅田駅 茶屋町口から3分程度
https://yukobo.co.jp/cafeyu/
