リクエストがあると作り甲斐があるんです

次男が「晩ご飯　鶏のから揚げが食べたい」とリクエストをしてくれました。

作り甲斐があるんです　船長に聞いても「何でもいい」と…。

ちょっと凹むことがいっぱいあります。


今日はスーパーで　ブラジル産鶏もも肉が安かったので購入して

お酒ニンニクすりおろし砂糖を袋に入れ食べやすく切った鶏肉を入れて揉む

それから塩コショウだしの素お酢ニンニク醤油でさらに揉みこみ。

そのまま放置して　衣つけて　二度揚げ。

実家のお婆様　餃子を作ったので取りに来てと長男が動いてくれました。

餃子も揚げました。

から揚げ　揚げ餃子　レタス添えて　残り物のお新香などなど。

美味しくできたのでご機嫌次男です。揚げ物で輻射熱の影響？

母ちゃん体調を悪くしてしまった　汗かきすぎたかなぁ？？

水分補給して回復しましたが　用心します。

今日も美法丸ブログに訪問　そして見て下さり　感謝申し上げます。

おやすみなさい　母ちゃん枕元に水分おいて準備してます。

母ちゃん息子に叱られる？

午前中　ガリのお酢を買いに行くといっていて　すっかり買い忘れ…。

「ボーっとしているんじゃねえよ」って息子たちに叱られるよりも

呆れられました。　お昼食べて買いなおし　鈴丸の女将さんにお会いしました

腕を怪我されていたので　びっくりです　お大事になさってください。


船長の携帯にお客様よりお電話を頂戴しました

台風の影響で停電が酷かったのではないか？と心配していました。

お元気そうなお声だったと船長が話してくれました

戻ってきて　急いで瓶を熱湯消毒して　甘酢を作り昆布を切って

水に晒したスライスしょうがを茹でて漬け込みです。

コーヒーの瓶に３本キッツキツに詰めましたがだんだんときれいなピンク色に

染まってきたので　うれしいです　佃煮は火を入れたり冷ましたりの繰り返し

もう少しです。

２６日お客様よりご予約のお電話を頂戴いたしました

先ほどの投稿記事を打っていた時に　船長の携帯に

お客様より　ご予約のお電話を　頂戴いたしました

釣り船にとってお客様よりご予約のお電話を頂けることは

何よりもうれしく　ありがたいことです。

出船時間　４時３０分　(港には４時ごろまでにおいでください)

料　金　１０，０００円

仕掛け　　１８ｃｍプラヅノ　５～７本　オモリ１５０号です

燃えるゴミの日 実家のお婆様我が家に襲来の火曜日です

いつも美法丸ブログに訪問　そして見て下さり　ありがとうございます

本日はお客様より　ご予約のお電話が鳴らず…お休みです　(´･ω･`)

釣り物のご案内

イカ釣り　　出船時間　４時３０分　料　金　１０，０００円

　　　　　　狙う場所　勝浦沖～灯台沖　１５０～１８０ｍ前後

　　　　　　仕掛け　　１８ｃｍプラヅノ　５～７本　オモリ１５０号です

カモシ釣り　出船時間　４時５０分　料　金　１２，５００円

　　　　　　狙う場所　豊浜沖　(三本松)

　　　　　　仕掛け　　ハリス４号７～８ヒロ　オモリ１００号です

m(_ _)m お客様よりご予約のお電話を　心よりお待ちいたしております。m(_ _)m


燃えるゴミの日でせっせと雑巾もって２階から順々に掃除してゴミ集めて

水分補給していたら…実家のお婆様我が家に襲来です。

旧東保育所で一休みしていたら　浜の入り口のお母さんに声を掛けられ

車に乗せていただいたそうです。お気遣いに感謝です

燃えるゴミの日はそれでなくてもバタバタするのに　「忘れるといけないもの」と

市役所の書類の記入と押印。長男が起きてきたので　市役所までお婆様の運転手を依頼。

次男はお休み。のんびりしながらもいろいろ手伝ってくれます

造花の選別(針金を区分け)してくれて　ゴミまで出してくれました。感謝


そういえば一昨日の事ですが　冷蔵庫に次男が楽しみに寝かしていたコーラを

勝手に長男がお腹の中にしまってしまい　次男ちょっと怒ってます。

お婆様の運転手しながら　お詫びの品を購入して次男に渡しています。

「一声かけてくれればいいのに」って悲しそうでした。

母ちゃんも佃煮に取り掛かりました。３回茹でこぼして　調味料とともに

コトコト煮込んでいます　今回は梅を漬けたお醤油を少しだけ加えています

煮詰まって最後に鰹節まぶして完成です。どんな味に仕上がるか？不安です

ガリはお酢が足りなそうなので買い物に出かけてこないとなりません

手仕事この時期にしかできないことなので　頑張ります。

昨日に包丁研いでおいたのでよく切れます。しょうがの薄切り。